ライ麦40パーセント

ライ麦が40%入った、程よい酸味のライ麦パンです。

風味と香りの強いライ麦を使用しているため、通常の40%ライ麦配合のライ麦パンよりも、味がしっかりと感じられます。

■原材料：国産小麦、国産ライ麦、自家培養天然酵母菌、水、塩（海の精）

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。賞味期限は、冷暗所で4日間、冷蔵で約2週間、冷凍で約1ヶ月です。すぐに召し上がらない場合は、スライスしてから冷凍すると便利です。

〈お召し上がり方〉
そのままでももちろん、チーズやジャム、蜂蜜などをつけても美味しくお召し上がりいただけます。
また、ワインと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。
トーストしていただいても、蒸していただいても楽しめます。モチモチと柔らかくなり、天然酵母の優しい風味も広がります。
・おすすめの蒸し方：お湯を沸騰させた蒸し器にパンを入れて、30秒から1分蒸します。
・おすすめの焼き方：パンの断面に軽く霧吹きをして、水分を補ってからお好みの焼き加減まで焼く。