ふっくらさん　黒らく　大

伊賀土の特徴を活かした万能土鍋です。

φ31.5×h16.5cm／500㎖／2.5kg／本体深さ：5cm

遠赤外線効果で芯までふっくら【陶板料理】を楽しんだり、気化熱効果を利用して【保冷器】としても活躍します。
調理器として使わない時は、【インテリア】に早変わり。ひとつあればいろいろな楽しみ方が。
一器多様な「ふっくらさん」でバラエティ豊かな食卓を。

とんがり帽子のふたが美味しさのヒミツ！
蒸したり・焼いたり・炒めたり、食材の旨みをギュッと閉じ込め、その名の通りふっくらと仕上がります。

【 遠赤外線効果でふっくら調理 】
遠赤外線効果で食材の芯までしっかりと熱が通り、簡単にふっくら美味しく仕上がります。

陶板料理（空焚き可能）
焼いたり、炒めたり、煮たりと幅広いお料理に

蒸し焼き料理
ふたに水を含ませて蒸し焼き料理・タジン料理に

オーブン料理
さまざまなオーブン料理に
※陶板で下ごしらえ → そのままオーブン調理も可能。

焙り焼き
付属の網を使って、焙り料理もお楽しみいただけます。

【 気化熱効果で保存・保冷の器 】
呼吸する素地の特徴を活かせば、ふたに含ませた水分が外側から蒸発する時の気化熱で鍋内部を冷たく保ちます。

冷たい料理を冷たいまま保つ保冷器・盛りつけた食材の鮮度を保つ保存器としても役立ちます。

※ふたに十分水を含ませてお使いください。

江戸後期の天保3年・西暦1832年、三重県伊賀市丸柱

伊賀焼窯元・長谷園は開窯しました。

開窯して以来、「伊賀焼」の伝統と技術を継承し、伊賀の粗土を生かした数々の土鍋・民具を生み出してきました。

伊賀焼（いがやき）は、三重県伊賀市周辺で作られている陶磁器です。

三重県の伊賀市阿山郡の槙山や丸柱周辺、上野市や名張市などが主な産地となっており、優れた耐火性を持つ伊賀周辺の土を使用しています。

その高い耐火性から、土鍋や耐熱食器などにも向いている陶器として有名です。